Interfacial rheology and processing of amyloid fibrils and bacterial biofilms
Institution: | ETH Zürich |
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Department: | |
Year: | 2014 |
Keywords: | AMYLOIDE (PROTEINE, PEPTIDE); BETA-LAKTOGLOBULIN (PROTEINE, PEPTIDE); RHEOLOGIE (FLUIDMECHANIK); OBERFLÄCHEN + GRENZFLÄCHEN + BRUCHFLÄCHEN (PHYSIK VON MOLEKULARSYSTEMEN); GRENZFLÄCHENSPANNUNG (FLUIDDYNAMIK); BIOFILME + BAKTERIENRASEN (MIKROBIOLOGIE) |
Record ID: | 1091348 |
Full text PDF: | http://e-collection.ethbib.ethz.ch/show?type=diss&nr=22068 |
Diss., Eidgenössische Technische Hochschule ETH Zürich, Nr. 22068