AbstractsBiology & Animal Science

Interfacial rheology and processing of amyloid fibrils and bacterial biofilms

by Patrick Alberto Rühs




Institution: ETH Zürich
Department:
Year: 2014
Keywords: AMYLOIDE (PROTEINE, PEPTIDE); BETA-LAKTOGLOBULIN (PROTEINE, PEPTIDE); RHEOLOGIE (FLUIDMECHANIK); OBERFLÄCHEN + GRENZFLÄCHEN + BRUCHFLÄCHEN (PHYSIK VON MOLEKULARSYSTEMEN); GRENZFLÄCHENSPANNUNG (FLUIDDYNAMIK); BIOFILME + BAKTERIENRASEN (MIKROBIOLOGIE)
Record ID: 1091348
Full text PDF: http://e-collection.ethbib.ethz.ch/show?type=diss&nr=22068


Abstract

Diss., Eidgenössische Technische Hochschule ETH Zürich, Nr. 22068